ジョリーパスタ、海の幸を贅沢に使用した冷製パスタで夏を楽しむ「冷製パスタフェア第3弾」を開催
ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は8月6日から、「冷製パスタフェア第3弾」を開催する。
ジョリーパスタでは、夏の定番である“冷製カッペリーニ”を5月から販売している。今回は、海の幸を使ったパスタの中でも特に好評を得た「“冷製カッペリーニ”赤エビの明太子〜クリームスープ〜」と「“冷製カッペリーニ”うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」を届ける。あわせて、「冷製コーンスープ」や「コーヒーグラニータ」、イタリアンプレミアムビール「PERONI（ペロー二）」も引き続き販売するので楽しんでほしいという。
また、濃厚なウニとカルボナーラを掛け合わせた温製パスタ「うにボナーラ」も販売。ジョリーパスタの商品の中でも、とりわけウニの旨みを堪能できる、ウニ好きにはたまらない商品となっている。
ぜひ近くの「ジョリーパスタ」で、海の幸を心ゆくまで楽しめる季節限定メニューを楽しんでほしい考え。
「“冷製カッペリーニ” 赤エビの明太子〜クリームスープ〜」は、明太子ソースをたっぷり絡めたカッペリーニに、赤エビや細切りのイカ、さらに明太子ソースをのせ、大葉やきざみ海苔をあしらった。イカのコリコリ食感や、とびっこ、明太子ソースのプチプチ食感がアクセント。まずはそのまま、次に刻み柚子を合わせて、最後にまろやかな味わいの冷製クリームスープを加えて明太クリームパスタとしても楽しめる、3度おいしいパスタとなっている。
「うにボナーラ」は、ウニの旨みが溶け込んだ濃厚なカルボナーラに、たっぷりのウニをトッピングした、まさにウニ尽くしの贅沢な一皿となっている。一口食べれば、ウニの磯の香りがふわりと鼻に抜け、食欲をそそる。程よい塩味のベーコンやプチプチ食感のとびっこは、ウニを使ったカルボナーラと相性抜群だとか。さらに、グラナパダーノのコクやブラックペッパーのシャープな辛みが味わいにアクセントを加える。温製パスタならではの濃厚感を楽しんでほしい考え。
［小売価格］
“冷製カッペリーニ” 赤エビの明太子〜クリームスープ〜：1419円
“冷製カッペリーニ” うにと贅沢海の幸のウニクリームソース：1749円
冷製コーンスープ：385円
コーヒーグラニータ：319円
うにボナーラ：1639円
（すべて税込）
［発売日］8月6日（木）
ジョリーパスタ＝https://www.jolly-pasta.co.jp
