ようやく気温も落ち着いてきて、秋を感じる日も多くなりましたね。スーパーに行けば、秋の味覚の代表・さんまもずらりと並んでいて！ 今年は豊漁ということもあり、例年より買いやすいのがなんといってもうれしいところ。大ぶりで脂の乗りもよく、この季節に何度も味わいたくなります。シンプルに塩焼きももちろんおいしいけれど、たまには目先を変えて、竜田揚げにするのはいかが？ 3枚におろしたさんまをくるりと巻いて揚げてみ