朝は忙しい、ギリギリまで寝たい……という理由から、朝食を食べずに通勤・通学をする人は4人に1人と言われています。ですが、朝食欠食は太る原因になるそうです。その理由について管理栄養士の長井さんにお聞きしました。 ≫ 朝のコーヒーが健康に与える影響は？ 量やタイミングについて【管理栄養士が解説】 監修管理栄養士：長井 彩子（管理栄養士） 2009年、管理栄養士国家試験事業スタート。2015年、