手づくりできちんと良い酒をつくる-。日本酒好きに高く評価される宮城県の蔵元「一ノ蔵」のこだわりは、〈一ノ蔵らしい〉本物の酒づくりだ。「大吟醸一ノ蔵」や「大和伝」、低アルコール酒「ひめぜん」など多彩な酒を生産。日本酒の可能性を広げながらファンを増やす秘訣は、伝統の技と自然を守り続けることにある。酒を育む豊かな自然一ノ蔵は昭和４８年に同じ酒づくりの志を持つ宮城県の酒蔵４社が企業合同して、誕生した