by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 65歳医師は著書の中で、週4回は昼にラーメンを食べていると明かした
- 多彩な栄養が摂れるため、ラーメンを「健康食」として評価しているという
- そばやうどんよりカロリーは高めだが、栄養バランスでは「圧勝」とした
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