暑い季節に食べたくなるものと言えば、やはりそうめんでしょう。喉ごしの良さと手軽さが魅力ですが、万能ネギや大葉といった薬味をふんだんに使うと、より風味豊かに！今回は「のせる」「和える」の2パターンで楽しめる、薬味たっぷりのそうめんレシピを7選ご紹介します。■代表的な薬味と使うメリット・代表的な薬味は？•青じそ（大葉）：爽やかな香りで後味すっきり、消化促進を助ける•ミョウガ：ほろ苦さとシャキシ