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糖質も油も「敵」にする極端な食事制限が老後の健康を損なう理由

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 実践女子大学教授の守田和弘氏が糖質と油の摂取について解説した
  • 「極端な糖質制限は脳や筋肉に悪影響を与える」と守田氏は指摘する
  • 油も種類と量を意識して選べば心身の健康に役立つと強調している
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