日本マーガリン工業会はこのほど、都内で定時総会を開き、ADEKA社長の城詰秀尊氏を新会長に選出した。総会後の懇親会で城詰会長は、「輸入原材料に依存する油脂産業としては、国際情勢の変化に一層留意することが重要」と強調。加工油脂製品の安定供給と消費者ニーズに応じた価値ある製品の提供に取り組む考えを示した。近年はインバウンド回復などにより、土産品や外食の需要は伸長傾向にある。一方で2024年の食用加工油脂の総生