さっぱり！おいしい！『夏の瀬戸内フェア』開催！期間限定”生しらす・鱧(はも)・すだち“や甘夏のスイーツも登場！
株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志）が運営する
和食レストラン「夢庵」では、2026年7月9日（木）より、さっぱりとした瀬戸内の食材をたっぷり使用した『夏の瀬戸内フェア』を期間限定で開催します。
《詳細URL》
■夏の瀬戸内フェア：https://www.skylark.co.jp/yumean/menu/fair/index.html
【夢庵『夏の瀬戸内フェア』おすすめポイント】
１.兵庫県産生しらす・瀬戸内産鱧(はも)・徳島県産すだちなど瀬戸内の味覚をお届け！
厳選された朝獲れ生しらすと釜揚げしらすの二味丼、活〆鱧と夏野菜の天重など、瀬戸内の豊かな恵みを堪能！徳島県産すだちを絞ってさっぱりといただける、夏にぴったりのメニューが登場です。
２.昨年好評の瀬戸内甘夏味の夢庵特製ふわっふわのあわゆきかき氷が今年も！
軽い口どけの純氷と北海道濃厚ソフト(※)の絶妙なバランスが人気の夢庵かき氷に夏の新味が登場！
３.夏のお得企画も！“瀬戸内のめぐみ”プレゼントキャンペーンと猛暑日クーポンを実施！
※季節をイメージした商品です。収穫時期を示すものではありません
※期間限定・数量限定メニューは無くなり次第終了となります
※生しらすは朝獲れしたものを凍結処理し、使用しています
※釜揚げしらすは瀬戸内産以外を使用しています
※北海道濃厚ソフトクリームは、北海道産生乳を60%使用しています
夢庵『夏の瀬戸内フェア』概要
■対象店舗
夢庵全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がございます
■対象期間
2026年7月9日（木）～ 9月9日（水）
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がございます
■対象メニュー
※季節をイメージした商品です。収穫時期を示すものではありません
※22時から5時までのご注文には、深夜料金として10％加算させていただきます
夏感満載！“生しらす・鱧(はも)・すだち”など、さっぱりとした瀬戸内食材メニューが登場
夏の瀬戸内御膳
1,399円（税込1,539円）
瀬戸内産生しらすと釜揚げしらすで食べ比べができる二味丼、冷やしおろしうどん、そして瀬戸内の鱧(はも)や淡路島産玉ねぎの天ぷら含め、三種の小鉢がセットになった御膳です。瀬戸内から届いた美味しさをお膳に詰め込みました。
※冷やしおろしうどんは、冷やしおろしそばor小温うどん・そばに変更できます
※釜揚げしらすは瀬戸内産以外を使用しています
＼徳島県産すだちでさっぱり／
瀬戸内生しらすの巴(ともえ)海鮮丼（味噌汁・お新香付き）
1,399円（税込1,539円）
昨年大好評の朝獲れ生しらすの丼ぶりがバージョンアップして復活！兵庫県産生しらすに、釜揚げしらす、桜海老の3つの味が楽しめます。3種ぞれぞれの風味はもちろん、卵黄を絡めたりすだちを絞ったりと、味変で最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
※生しらすは朝獲れしたものを凍結処理し、使用しています
※釜揚げしらすは瀬戸内産以外を使用しています
＼徳島県産すだちでさっぱり／
瀬戸内鱧(はも)の夏天重
1,399円（税込1,539円）
夏野菜も入った揚げたて天ぷらがたっぷり7種！ふわっとした瀬戸内産鱧の身や、甘くみずみずしい淡路島産玉ねぎなど、サクッとした衣との食感のコントラストが楽しい一品です。徳島県産すだちの爽やかな香りで、暑い日でも食欲をそそる天重です。
＼徳島県産すだちでさっぱり／
※写真は「釜揚げしらすと桜海老のすだちそば＋夏天セット」
釜揚げしらすと桜海老のすだちそば・うどん
1,099円（税込1,209円）
【夏天セット】1,399円（税込1,539円）
釜揚げの桜海老としらす、さらにおくら・長芋のねばねば食材をのせた冷たい麺に、徳島県産の緑の宝石「すだち」をキュッと搾ってどうぞ。そば・うどんによく合う、瀬戸内の鱧、玉ねぎが入った天ぷら盛り合わせのセットもご用意しています。
※写真は「瀬戸内鱧(はも)の季節天せいろそば」
瀬戸内鱧(はも)の季節天せいろそば・うどん
1,199円（税込1,319円）
活〆鱧・玉ねぎの瀬戸内産食材、みょうがやおくらの夏野菜の天ぷらを盛り合わせた、せいろそばのセットです。期間限定のカラっと揚げた天ぷらが、つるっとした自家製そばにぴったりです。
人気の甘夏味が今年も！ふわっふわのあわゆきかき氷やソフトも
かき氷は「あわゆきかき氷 濃いいちご＆いちごミルク」、「あわゆきかき氷 宇治金時」の三種類！
＼北海道濃厚ソフトクリーム入り(※1)／
あわゆきかき氷 瀬戸内甘夏
699円（税込769円）
透明度が高い上質な純氷に、フルーティな瀬戸内産の甘夏の果汁(※2)をたっぷり使った特製ソースがかかったかき氷です。甘酸っぱさとほろ苦さが絶妙なバランスで口の中で溶けていきます。
※1 北海道産生乳60%使用
※2 トッピングの甘夏は九州産を使用
瀬戸内甘夏ソフト
399円（税込439円）
夢庵で人気の北海道濃厚ソフト（※1）が夏限定の味で登場！瀬戸内の甘夏のソース(※2)たっぷり、甘酸っぱいソースとソフトのコラボがピッタリです。
※1 北海道産生乳60%使用
※2 トッピングの甘夏は九州産を使用
瀬戸内甘味三彩
649円（税込714円）
瀬戸内甘夏の特製ソースをたっぷり使用した「甘夏ソースソフト」、「甘夏＆白玉」、「夢庵プリン」の三種のよくばりなデザートセットです。
爽やかに夏を乗り切る！夏のお得情報2選！
＼瀬戸内フェアでお得♪／対象メニューを食べて当てよう！
＼クーポンでお得♪／暑い日は夢庵で涼もう！
35℃以上で35%OFF！! 猛暑日クーポン
朝5時の天気予報で最高気温が35℃以上の場合、夢庵公式Xより当日限定税抜35%OFFクーポンを配信します。キッズメニューや人気スイーツなどが35%OFF、さらに生ビール半額クーポンも配信します。 ■期間：7月23日（木）～8月10日（月）
■配信条件：朝5時気象庁発表の東京都東京地方の最高気温が35℃以上の場合に配信
※クーポンの内容や期間は予告なく変更または中止となる場合があります
ブランド情報
●夢庵ホームページ URL：https://www.skylark.co.jp/yumean/
●すかいらーくアプリダウンロード URL：https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html
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