驚異のキャベツ2倍超！ 大阪・西成で20年愛される「お好み焼き でん」究極の“外カリ・中フワ”を生む職人の企業秘密とは？ABCマガジン

驚異のキャベツ2倍超！ 大阪・西成で20年愛される「お好み焼き でん」究極の“外カリ・中フワ”を生む職人の企業秘密とは？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 大阪市西成区のお好み焼き店「お好み焼きでん」を紹介している
  • オーナーは2軒のお好み焼き屋で修業を積み、32歳で独立しお店をオープン
  • 「野菜が甘くておいしい」「ソースがクセになる」と客を虜にしている
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