同じコーヒーなのに、グラスが変わると味わいまで変わる。「Tasting Glass( テイスティンググラス）」新登場
Tasting Glass イメージ
同じコーヒーなのに、グラスが変わると味わいまで変わる。
コーヒーの味わいは、豆や焙煎、抽出だけで決まるものではありません。どのようなグラスで味わうかによって、香りの感じ方や口当たりが変わり、一杯の印象は大きく変化します。
近年、スペシャルティコーヒー市場の広がりとともに、コーヒーは「豆を選ぶ」「淹れ方を工夫する」だけでなく、一杯の個性をより深く味わう愉しみ方へと進化しています。さらに、コーヒー豆の価格高騰や生産地を取り巻く自然環境の変化により、せっかく選んだコーヒー豆を最後まで大切に味わいたいという意識も高まっています。
耐熱ガラスメーカーのHARIO株式会社（本社：東京都中央区）は、こうした時代の変化に合わせ、
コーヒーの香りと味わいをより豊かに愉しむためのTasting Glass「Mocha モカ」「Gesha ゲイシャ」
を、HARIO ECサイト限定で発売します。
ワイングラスによってワインの香りや味わいが変化するように、コーヒーも飲み口の形状によって香りの広がり方や舌に届く位置が変わります。本製品は、コーヒー豆が持つ個性を最大限に引き出せるよう、飲み口の形状にこだわって開発しました。
「モカ」は、比較的狭い飲み口により香りをグラス内部に留め、コーヒーが口の奥までしっかり届く形状を採用しています。豊かで濃厚な味わいを引き出し、イエメンコーヒーのような力強く凝縮感のある風味や、チョコレート、ブドウを思わせるフレーバーを持つコーヒーにおすすめです。
一方、「ゲイシャ」は、広い飲み口によって香りがふわりと広がり、鼻全体へと拡散する形状です。コーヒーが口全体に均一に広がることで、パナマゲイシャのようなフローラルな香りや、繊細で柔らかな味わいを持つコーヒーの魅力をより豊かに表現します。
同じコーヒーでも、グラスの形状が変わることで、香りの感じ方や口当たり、余韻に違いが生まれます。豆の個性に合わせてグラスを選ぶことは、コーヒーをより深く味わうための新しい愉しみ方です。
コーヒーを選び、丁寧に淹れる。その最後の仕上げとして、どのグラスで味わうか。HARIOは、一杯のコーヒーをより大切に、より豊かに愉しむための新しいコーヒーライフを提案します。
https://shop.hariocorp.co.jp/products/tag
□Point
味わいと香り
豆に合わせて、味わいと香りを同時に愉しむ
コーヒー豆の個性に合わせたグラスで飲むことで、よりコーヒーを愉しむことができます。
＊『モカ』『ゲイシャ』という名称は、それぞれのグラスが得意とする味わいの傾向を表しています。特定の品種専用ではなく、コーヒーの風味特性に合わせてお選びいただけます。
Mocha イメージ
＜モカ Mocha＞濃厚なコーヒーのコクと余韻を愉しむ
狭めの飲み口により、香りをグラス内に留め、コーヒーを口の奥までしっかり届ける設計です。
濃厚なボディ感や凝縮感のある風味を引き立て、チョコレートやダークフルーツのような深みのある味わいのコーヒーに適しています。
Gesha イメージ
＜ゲイシャ Gesha＞華やかな香りと繊細な味わいを愉しむ
広い飲み口により、華やかな香りを大きく広げ、コーヒーを口全体へ均一に届ける設計です。
フローラルな香りや繊細で透明感のある味わいを引き立て、軽やかで上品なコーヒーに適しています。
□製品概要
Tasting Glass Mocha
□製品名：「Tasting Glass Mocha」
□メーカー希望小売価格：\2,750(税込）
□サイズ：満水容量 320mL
幅 94 × 奥行 94 × 高 146 mm
口径 61 ｍｍ
□材質：耐熱ガラス
□原産国：日本
＊HARIO 公式オンラインショップ限定品
Tasting Glass Gesha
□製品名：「Tasting Glass Gesha」
□メーカー希望小売価格：\2,750(税込）
□サイズ：満水容量 360mL
幅 94 × 奥行 94 × 高 146 mm
口径 78 ｍｍ
□材質：耐熱ガラス
□原産国：日本
＊HARIO 公式オンラインショップ限定品