この淹れ方が正解!暑い日に最高の「本格アイスコーヒー」を淹れる裏ワザ
おうちでカフェ気分!本格的なアイスコーヒーの淹れ方
暑い日にピッタリのアイスコーヒー。おうちでもカフェのような本格的な味わいを楽しみたいですよね。今回は、おいしく淹れるアイスコーヒーの作り方をご紹介します。
ポイントをしっかり押さえて!おうちカフェを楽しもう
1. 豆の量は一杯15gにし、ペーパーフィルターを2枚重ねてコーヒーを淹れる
2. グラスの9分目までたっぷり氷を入れ、コーヒーを一気に注ぐ
3. 表面の泡を取り除き、しっかりと混ぜて氷を溶かし、新たに氷を入れる
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも「ひと手間でこんなに違いがあるなんてびっくり!」「豆知識が豊富で本当においしい」など、おいしくてコツが満載のレシピが大絶賛されています。
いかがでしたでしょうか!?おうちで淹れるアイスコーヒーも、ポイントをしっかりおさえて作ることで、お店のような雑味が少ないクリアなおいしいアイスコーヒーになりますね!味が全然違うと好評です!皆さんもぜひお試しください。
画像提供:Adobe Stock
執筆:早藤千紘
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。


