11kgやせた59歳が食べていた「リアルな食事」。意識したのはタンパク質
年齢を重ねると「ダイエットしても、もうやせられないかも」とあきらめてしまう方も多いのではないでしょうか。ダイエットカウンセラー・おにゃさん考案の、「炭」水化物と「タン」パク質をきちんととる「たんタンダイエット」を参考に、11kgやせして別人になった久枝さん（59歳）が取り入れていた食事をご紹介します。
食事をボリューミーにしたのに、11kgやせた
写真に撮られたとき、あまりにオバさんでギョッとしたことがきっかけで、ダイエットをした久枝さん（59歳）。まずは、3食のうち朝と昼にボリュームを置き、夜を控えめにすることで、食事を整えることから始めました。すると、ちゃんと食べているのに体重が減っていったそうです。
【Before→After】1年で無理なく62kg→51kgに
「間食は高カカオチョコレートにチェンジし、飲み物は炭酸水に。大好物のチーズケーキとアップルパイは、週1回・15時までなら食べてもいいルールにしてストレスをためないようにしました。年末年始に正月太りしたのですが、冷静に食事をととのえたら1週間で体重を戻せたので、メンタルの面でも安心感が大きくなりました」（久枝さん、以下同）
ウエストマークもヒール靴も楽しい！
やせたら、ウエストゴムではなく、キュッとベルトを締める服が着たくなり、ヒール靴も購入。先日は、職場の人に「脚のラインがキレイ」と言われてうれしかったと語ります。
たんタンダイエットのルールは3つ！
ダイエットカウンセラーのおにゃさんが提唱する「たんタンダイエット」は、「無理しない」「栄養のあるものをちゃんと食べる」が基本。ストレスなく続けるためのルールは以下の3つ。
●ルール1：タンパク質を「1回100g、1日2種類以上」とる
肉や魚など、タンパク質が多く含まれている食材を、1回の食事で100g程度、食べるようにします。100gの目安は、手のひらの大きさ。そして、昼は肉、夜は魚など、2種類以上の高タンパク食材をとるのがおすすめです。
●ルール2：炭水化物は太りにくいものにする
血糖値が上がりやすくなる炭水化物に関しては、色がポイント。ご飯もパンも麦入り、雑穀入り、玄米（殻つき）など、精製度があまり高くない「茶色いもの」を選んびます。味や食感が好みだから食べているのですが、“茶色い炭水化物”は食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれ、食べごたえが出て、満腹感が得やすくなります。
●ルール3：野菜はなるべく毎食とる
最初の目標としているのは『毎食野菜を食べる』ということ。これがクリアできたら、1食につき、片手にのるくらいの量を食べます。徐々に摂取する野菜の種類も増やしていけるとベストです。
11kgやせた久枝さんが食べていたもの
そんな久枝さんが1日に食べていたものをご紹介します。
●＜朝・昼＞ご飯ありでタンパク質も野菜もたっぷり
「朝昼は、野菜多め、タンパク質もしっかりの、ボリュームのある食事を心がけました。さらにもち麦ご飯（ヒジキ入り）やライ麦パンも添えます」
●＜夜＞ご飯はなしで野菜メインに。週3回は晩酌も
「夜は、意識としては野菜がメイン。タンパク質は、脂っこいものは避けて、魚やお刺身など消化のいいメニューにしています。ご飯はなし。お酒は、週3回、ハイボールを2杯飲んでました」
