料理好きなら一度は憧れる鉄のフライパン。とはいえ、「お手入れが大変そう」と、ハードルの高さを感じている方も多いのではないでしょうか。ESSEonlineの便利グッズ担当・もちづきが日用品のモヤモヤの解消法を調べるこのコーナーでは、今回、フライパンを製造するパール金属に直撃！「鉄フライパンを長く愛用するための正しい使い方」を伺いました。鉄製フライパンはメンテナンス次第で「一生使える」鉄のフライパンは耐久性が