冷やし中華といえば夏に食べたい麺料理のひとつ。筆者・ノジーマも先日明星食品のインスタント麺「中華三昧」の冷やし中華「涼麺（リャンメン）」を購入し、今年はいつ冷やし中華をはじめようかと楽しみにしていました。しかし！ スタンバイはできているのになかなか冷やし中華を食べたくなるような気温になりません。やっぱり冷やし中華はジメジメと蒸し暑い夏日に食べたいですからね……。冷やし中華を焼いてみたら激ウマでした