セブン−イレブン・ジャパンは6日（金）、田中義剛氏の運営する花畑牧場と共同開発した『こだわりおむすび　花畑牧場ホエー豚の豚丼風』（税込158円）と、『花畑牧場ホエー豚の炭火焼　豚重』（税込598円）、『花畑牧場ホエー豚　濃厚背脂入りカップそば』（税込398円）を北海道内のセブン−イレブンで順次、販売を開始する。

　両社による今回の取り組みは、十勝管内で育ったホエー豚の良質な豚肉の認知向上を目的として共同開発に至った。セブン−イレブンのデイリー商品として「花畑牧場ホエー豚」を使用したオリジナル商品は今回が初。同社は現在、花畑牧場とのコラボレーション企画第2弾も検討中だという。

　「こだわりおむすび　花畑牧場ホエー豚の豚丼風」は、「花畑牧場ホエー豚」を炭火で丹念に焼き上げ、肉の旨み柔らかさを引き出したこだわりのおにぎりで、御飯にたれをまぶし、しっかりと味付けすることで、地域に馴染みある味に仕上げられた。

　「花畑牧場ホエー豚の炭火焼　豚重」は、厚めにカットした肉を旨みを閉じ込めるよう、じっくり炭火で焼き上げ、ご飯の上にたっぷり盛り付けられた。たれは、花畑牧場のたれをベースに、甘く深みのある濃い目のものを開発した。

　「花畑牧場のホエー豚　濃厚背脂入りカップそば」は、「花畑牧場ホエー豚」の背脂と田舎風でコシあるそばを使用、脂の甘みとコクが引き立つ仕上がりとなった。

　販売開始時期は、おむすびが6日（金）から、豚重、カップそばが10日（火）から。（釧路地区での豚重の販売開始は8月17日（火）から）（編集担当：金田知子）



■最新記事
セブンイレブン、自社製「食べるラー油」でチャーハンやつけそばなど4商品を展開
セブン−イレブン×AKB48、おにぎりやパンで異色コラボ
毎日違ったおかずが楽しめるセブンイレブンの「日替わり弁当」、価格引き下げでボリュームアップへ
セブン−イレブンのマルチコピー機でスマートフォンの写真やメールなどがプリント可能に
がんばるアナタを応援したい・セブンイレブンから「アクエリアス　オアシス」「ジョージア　エクストラビター」登場