笠原将弘さんといえば、予約のとれない名店「賛否両論」で店主を務める料理人。ご自身のYouTubeチャンネルでは、簡単なのにプロの味になるテクニックを実演しており、注目を集めています。今回は、その中でも再生回数230万回以上の「から揚げ」レシピを大公開！ぜひご家庭でも試してみてくださいね。サクサク＆ジューシー！老若男女に愛される味目指すはサクサク＆ジューシーな「ザ・から揚げ」。その極意はなんといっても二度揚