「糖質制限ダイエット」がブームの中、サラダクラブ（東京都調布市）が発売した、ご飯を野菜で代替する「キャベツライス」（１３０グラム、消費税抜きの価格は１００円）が注目を集めている。キャベツライスはキャベツの芯をコメのサイズにカットしたパッケージサラダ。主食の炭水化物を野菜に置き換え、糖質やカロリーをカットできる。キャベツライスはほのかな甘みとシャキシャキとした食感が特徴。加熱しても食感が残るため