酢の力で、定番の照り焼きチキンがぐっとおいしく。鶏もも肉はパリッと香ばしく、たれは甘さの中にきゅっと酸味が効いて、後を引く味わいです。旬のアスパラを添えるだけで、人気のおかずがぐっと映える一品に仕上がりますよ。『鶏もも肉のさっぱり照り焼き』のレシピ材料（2人分）鶏もも肉（大）……1枚（約350g）グリーンアスパラガス……4本（約150g）〈A〉酒……大さじ1みりん……大さじ2しょうゆ……大さじ1と1/2酢……大さじ