台湾で密かなブームとなっているプリンヌードル

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（ロサンゼルス 26日 中央社）台湾で若者を中心に、インスタントラーメンの中にプリンを入れて食べるのが密かなブームとなっている。珍妙な組み合わせながら、とんこつラーメンのような味わいになるとされ、米国のメディアにも取り上げられた。

大手日刊紙のロサンゼルス・タイムズは24日、プリンヌードルを台湾の創作料理として紹介。昨年にはラーメンバーガーが全米で大流行を巻き起こしたほか、最近ロサンゼルスでもラーメンピザが人気となったと前置きした上で、「プリンヌードル」の未知なるおいしさに「試してみる価値がある」と伝えている。

プリンヌードルの作り方はシンプルで、インスタントラーメンに熱湯を注ぎ、プリンを投入後、フタをして待つだけ。日本でもインターネット上で「台湾のラーメンが大変なことになっていた」などと驚きの声が上がっている。

（呉協昌／編集：齊藤啓介）