アレを使えば自宅でも簡単にキムチができた！
本格的な材料や手順がなくてもできる！
キムチ鍋のおいしい季節になってきました♪ このキムチ、本格的なものとなるとアミの塩辛が必要だったり、発酵させたりとなかなか大変。でも実はナンプラーがあれば簡単にできるってご存知でした？
タイ料理を代表する調味料、ナンプラーはスーパーでも手軽に手に入るようになりました。エスニック料理のために買ったはいいけど余っているという人も、ぜひカンタン自家製キムチに挑戦してみて！
フードプロセッサーでさらに簡単！
ナンプラーで本格簡単★まじ旨手作りキムチ
大根､白菜…キムチを作りたいけど､本格的な材料にお金かけたくない人ならこのレシピ♪
豚肉とこのキムチだけで本格豚キムチ!
しょうが、にんにく、粉唐辛子、りんごまたは梨、そしてナンプラーをまとめてフードプロセッサーに。ペースト状になったら白菜やにんじん、青ねぎに塗って完成！
きゅうりがピリ辛で箸が進む！
☆ﾅﾝﾌﾟﾗｰで即席オイキムチ☆
ナンプラーと桜えびで簡単にオイキムチが出来ちゃいました〜☆ 辛さもほどよく万人向け♪ きゅうりと人参の違った食感もいいですよ〜！人参苦手な私もこれならモリモリ食べられます＾＾ｖ
✿✿2008/7/11話題入りしました♪感謝感激です✿✿
にんじんと長ねぎの千切りを、桜えび、ナンプラー、酢、砂糖、ごま油、粉唐辛子、生姜とにんにくのすりおろしであえます。それをきゅうりを十字に挟むだけ！ 桜えびも使うのがポイントです。
これから白菜やにんじんが旬。使い切れなくてダメにする前に、これからは自家製キムチで大量消費しましょ！ （TEXT:松崎祐子）
