目からウロコ！ カステラは、焼くと10倍おいしくなる！
目からウロコ！ カステラは、焼くと10倍おいしくなる！
編集部の“残業の友”として、ひそかな人気を集めているのが、文明堂の「おやつカステラ」。1個が本当にちょうどいい食べきりサイズなので、深夜の空腹をちょうどいい具合になだめてくれます。さらにそのやさしい甘さが、残業疲れをそっと癒してくれるんです。
そんな「おやつカステラ」ラバー揃いの編集部である夜、こんな会話が。「冷めててもこんなにおいしいんだから、焼き立てを食べたら死ぬほどおいしいんだろうなあ…」「だったら焼いちゃえばいいんじゃない？」
パッケージの白熊坊やに呼ばれたら、買わずにいられない！
店頭でみかけるとついつい買ってしまうのは、このキュートなパッケージのせいもあります。この白熊坊やに「僕おいしいよ、連れて帰って」と呼ばれているみたい。そして深夜には、「お疲れさま、これどうぞ」と言ってくれているみたい…。食べる前から癒されまくりです。
「おやつカステラ」は最初から、食べやすい厚さ〈26�弌咾縫�ットされています。1パック２切れの食べきりサイズなので、食べ過ぎも予防できますよね。
原材料を見ると、「鶏卵」「砂糖」「小麦粉」「水飴」「蜂蜜」とこれまた、ホッと安心できるものばかり。蜂蜜は上品な香りのオレンジハチミツです。
ただ焼いただけで、ただごとでない香りが‼
「おやつカステラ」はカットされてるので、袋から出して焼くだけ。ほんのり焦げ目がついたところを、ぱくっとかじると…。
表面は少しサックリするのですが、その分、中のしっとり感がアップ。そして噛みしめると、卵の甘さ、蜂蜜の甘さ、小麦粉の甘さ、いろいろな種類の甘さがふわ〜っと広がる感じ。今までそのまま食べていて損したかも、とすら思うおいしさです！
これだけでもおいしさ爆発ですが、試しに熱々の状態でバターを乗せてみました。
バターの塩気で、カステラの甘さがより引き立ちます。そしてバターの香りがベストマッチング。
特に、端のカリカリしたところが甘味が強く感じられ、香ばしくて美味しかったので、切れ目を入れて焼いてみました。
香ばしい焦げ目を味わいたかったので、トースターではなく、フライパンにバターを溶かして焼きました。大成功！
このままでもおいしいけれど、甘いのがお好きな方は蜂蜜をプラスしてもいいと思います。切れ目から中にしみこんで、たまらないですよ。
カステラ・フレンチトーストは、昇天もののおいしさ！
ここまで来たら、どこまでおいしくなるかとことん追求したい気持ちになり、カステラに卵液をつけてフレンチトーストにしてみました（カステラが甘いので、卵液に甘味はつけません）。カステラそのものにたっぷりの卵が使われているので、いわばダブル卵。こんな贅沢、許されるのでしょうか…。
卵液につけた瞬間に、この状態に！ まるで「24時間漬けこんだホテルメイドのフレンチトースト」みたい！
当然、焼きあがりも超しっとり＆ふんわり〜♪ こういうのを、天国の味というのでしょうか…。
こちらは、トーストしてから卵液に漬けて焼いたもの。表面がサクサク香ばしくて、また別のおいしさです。
けっこう違うので、ぜひ両方食べ比べて見て欲しい〜！
もっとおいしくするには？と、フルーツとアイスクリームをトッピングしました。ほんの少しの酸味と溶けかけのアイスクリームがブレンドされて絶妙なソースになり、もうバチがあたりそうにおいしい。
カステラに、お酒入りのカスタードクリームをプラスしたレシピ投稿も♪ 材料も似ているし、カステラとカスタードがマッチするのは当然かも。
シェリー・トライフル🍒
レシピの食材・材料スポンジ/カステラ
果物(缶詰でも)
シェリー酒
ヨーグルト
カスタードクリーム
日本酒入りのデザートレシピもありました！どんな味なんだろう？と、日本酒党の多い編集部でも話題になりました♡
日本酒サバラン
「おやつカステラ」は、“買って食べたくなるカステラ”を目指して作られました
カステラはこれまでは“いただき物”のイメージが強く、自分で食べるために買うことはあまりなかったかも…。「おやつカステラ」は文明堂さんが、「もらって食べるカステラ」から、自分で「買って食べたくなるカステラ」とするため、手軽で食べやすい二切れパックを開発したのだそうです。
ミニサイズなので、バッグの中に携帯するのにも便利。栄養たっぷりなので、食事ができなかった時のパワーチャージにぴったりです♪「おやつカステラ」に使用されているのは「ハニーカステラ」ですが、そのほかにも素材にこだわったいろいろなカステラがあるので、ブランドサイトをチェックしてみては？
※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。
「目からウロコ！ カステラは、焼くと10倍おいしくなる！」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら
（著＆編集：SnapDish編集部）
