伊藤園、島津製作所、筑波大学発ベンチャーのMCBI（茨城県つくば市）は、認知症の前段階である軽度認知障害（MCI）を対象にした臨床試験に着手することで合意した。抹茶を摂取することで認知機能低下の抑制がみられることを検証する目的で、社会問題化する認知症の予防への貢献を目指す。3社で実施する「抹茶の認知機能低下抑制効果を評価する試験」では、被験者を対象に「抹茶摂取による認知改善がみられるか」を検証する。臨