料理YouTubeチャンネル「めしコイズミ」が、「【ズボラ飯選手権】金なし時間なし!ダメ人間が愛する「限界マヨ丼」3選。」と題した動画を公開した。動画では、火や包丁を使わず、ご飯に具材を乗せるだけであっという間に完成する、超簡単なマヨネーズ丼のレシピを3つ紹介している。

1品目の「ベーコンマヨ丼」は、ご飯にマヨネーズをかけ、ハサミで切ったスライスベーコン、小ネギ、刻み海苔を乗せるだけという手軽さだ。めしコイズミは、「20歳の頃に常連だったバーのバーテンが賭けで食べてたのをもらったのがきっかけ」と誕生の背景を明かし、「ハマりすぎて10キロぐらい太ったのも良い思い出」と振り返った。

2品目の「ピリ辛海苔マヨ丼」は、海苔の佃煮「ごはんですよ!」、豆板醤、マヨネーズをご飯に乗せ、小ネギと鰹節を散らす。これらを混ぜ合わせて食べることで、「どの組み合わせも最高!!」と絶賛し、「カップ麺と食べてもうまい」とおすすめの食べ方も伝授している。

3品目は、余りがちな粉末ソースを活用した「焼そば粉末ソース丼」。ご飯にソースの素、マヨネーズ、天かす、青さ海苔、紅生姜をトッピングして完成となる。実食では、「火を使わずに焼きめしを食べてる気分になれる」と満足感を表現し、「最高にズボラで旨い、おバカなマヨ丼」と評した。

金欠の時や、とにかく手軽に食事を済ませたい時に、身近な材料でパパッと作れるこの「限界マヨ丼」を試してみてはいかがだろうか。

【レシピ】
・ベーコンマヨ丼
[材料]
・ご飯 1杯
・マヨネーズ 適量
・スライスベーコン 適量
・小ネギ 適量
・刻み海苔 適量

[作り方]
1. ご飯にマヨネーズをかける。
2. 常温に出したスライスベーコンをハサミで切りながら乗せる。
3. 小ネギ、刻み海苔を散らす。

・ピリ辛海苔マヨ丼
[材料]
・ご飯 1杯
・海苔の佃煮(ごはんですよ!) 適量
・豆板醤 適量
・マヨネーズ 適量
・小ネギ 適量
・鰹節 適量

[作り方]
1. ご飯に海苔の佃煮、豆板醤、マヨネーズを乗せる。
2. 小ネギ、鰹節を散らす。
3. 具材をご飯とよく混ぜ合わせて食べる。

・焼そば粉末ソース丼
[材料]
・ご飯 1杯
・粉末焼そばソース 適量
・マヨネーズ 適量
・天かす 適量
・青さ海苔 適量
・紅生姜 適量

[作り方]
1. ご飯に粉末焼そばソースを適量かける。
2. マヨネーズをかける。
3. 天かす、青さ海苔、紅生姜を乗せる。

チャンネル情報

短い動画ばかりなので、いつも見ている動画の 箸休め的存在にしていただけたら幸いです。