健康と美容に良いイメージがある、はちみつ。コロナ禍で免疫力や抗菌が注目されて以降、また世界中ではちみつの売上が伸びているそうです。実は日本でも2015年頃から、はちみつブームがありました。そのきっかけの一つでもあり、当時10万部のベストセラーになった書籍が、新装版として刊行されました。『新装版ひとさじのはちみつ自然がくれた医薬品の知恵』（2025年2月、マガジンハウス刊）。著者は、手作り石けんなどで