エスビー食品は2月26日、芳醇なトリュフの香りを手軽にプラスできる、業務用の「トリュフ入りきのこペースト」を発売する。今回登場する「トリュフ入りきのこペースト」は、芳醇なトリュフの香りに加え、粗く刻んだホワイトマッシュルームを使用。具材感や食感も楽しむことができる。常温で保管できるチューブ形態で、使いたいときに使いたい量の使用が可能だ（※開封後は要冷蔵）。ホワイトソースやトマトクリームソース、卵料理