今年はタケノコが豊作でいつもより少し早くスーパーや八百屋さんの軒先で見かけるようになりましたよね。タケノコご飯や土佐煮、青椒肉絲など、和風や中華の印象が強いタケノコですが、タケノコが持つ独自のえぐみは、実はワインにピッタリ合うんですよ。そこで今回は、旬のタケノコの新しい魅力が発見できるオススメの洋風タケノコレシピをご紹介したいと思います!■最初にマスター!基本の「タケノコ」の茹で方タケノコを見ると