大分市の特産・大葉の消費拡大を図るため、シェフらが提案する料理の講習会が開かれました。 【写真を見る】大分特産「大葉」人気店のシェフが活用術を伝授多彩な11品、試食会で披露 この講習会は、JAおおいた大葉部会が毎年開催していて、今年で4回目を迎えます。 大分市のレストランで開かれた講習会には、事前に公募のあった70人が参加しました。アドバイザーとしてイタリアンのシェフと料理研究家の合わせて4人が招