「え、食べちゃダメなの？」牛肉、豚肉、ポテチに“発がん性”！　国が注意喚起する意外な食べ物３選集英社オンライン

「発がん性」のリスク… 国が注意喚起する「意外な食べ物」3選

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 科学的根拠にもとづいた「発がんリスクのある食べ物」を紹介している
  • 牛肉・豚肉などのお肉、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工肉
  • じゃがいもを高温で揚げた加工食品にも注意が必要とのこと
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