アレルギーの原因物質を除去した卵 広島大がゲノム編集で作製
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 広島大やキユーピーのグループが26日、ある鶏卵について発表した
- 卵アレルギーの原因物質を取り除いた鶏卵を作ることに成功したという
- 遺伝子を狙い通りに改変するゲノム編集技術を使ったそう
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