神奈川の海と畑の恵みを味わう、ホテルダイニングの夏限定ビールフェア開催
ローズホテル横浜（神奈川県横浜市中区山下町77／総支配人：渡部 一樹）は、ホテル1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」にて、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、夏限定のディナープラン「2人から楽しめるビールフェア」を開催いたします。
夏の夜をゆったりと楽しむビールフェア。今年は、神奈川の海と畑に育まれた食材を主役に、フレンチの技法を重ねた料理と、香り豊かなクラフトビールを含むフリーフローをご用意いたしました。
メニューには、三崎・佐島漁港から届く鮮魚を使用した「三崎佐島産鮮魚のポワレ ソースベルオクレール」や、磯の香りとエスカルゴバターの芳醇な味わいが広がる「相模湾産姫サザエのブルゴーニュ風 エスカルゴバター焼き」、をはじめ、しっとりと火入れした「神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース」などが登場。ビールと相性のよい小皿料理盛り合わせからメイン料理まで、夏のディナータイムを彩る内容に仕上げました。
フリーフローには、クラフト生ビールをはじめ、各種生ビールをご用意し、スパークリングワイン、赤・白ワインなどのアルコールだけでなく、ノンアルコールなど全22種類。お酒を楽しむ方はもちろん、ノンアルコールドリンクを選びたい方にも過ごしやすいラインアップです。
2名様より利用できるため、仕事帰りの一杯やご友人とのお集まり、ご夫婦での夏のディナーにもおすすめです。
暑さが深まる季節、横浜中華街のホテルダイニングで、神奈川の食材と夏の一杯が織りなすひとときをお楽しみください。
詳細は下記の通りです。
2人から楽しめるビールフェア
開催期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
開催場所：ローズホテル横浜 1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」
提供時間：日～木 17:00～21:00（最終入店 19:00）／金・土 17:00～22:00（最終入店 20:00）
利用時間：120分制（L.O.90分）
料金 (税金・サービス料込)：
料理・フリーフロー22種 8,000円 ／ フリーフローアイテム 16種 7,500円 ／ 料理のみ 5,500円
利用人数：2名様より
予約・お問い合わせ：045-681-2916
プラン詳細 URL：
https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/7810/
メニュー
小皿料理盛り合わせ（ウフ マヨネーズ / 人参のラぺ / ジャンボン ヨーク）
相模湾産姫サザエのブルゴーニュ風 エスカルゴバター焼き
三崎佐島産鮮魚のポワレ ソースベルオクレール
神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース
小皿料理盛り合わせ（ウフ マヨネーズ / 人参のラぺ / ジャンボン ヨーク）
相模湾産姫サザエのブルゴーニュ風 エスカルゴバター焼き
三崎佐島産鮮魚のポワレ ソースベルオクレール
神奈川県清川恵水ポークの低温ロースト 桃のソース
フリーフローアイテム
キリン一番搾り生ビール、ハートランド生ビール、クラフトビール3種、スパークリングワイン、ロゼスパークリングワイン、ワイン(赤・白 各3種)、ハイボール、ミモザ、キール、カシスソーダ、ソフトドリンク他
【開催店舗】
ローズホテル横浜 1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」
〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1F
営業時間：日～木 7:00～21:00（L.O.20:00） / 金・土 7:00～22:00（L.O.21:00）
お問い合わせ：045-681-2916
HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/brasserie/(https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/brasserie/)
ミリーラ・フォーレ エントランス
ミリーラ・フォーレ 内観
ローズホテル横浜について
1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。
ブランド公式サイト https://www.rosehotelyokohama.com/
その他SNSサイト
Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/
Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/
X（旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y
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