お星さまに願いを込めて。七夕に作りたい「星モチーフ」のごはん＆スイーツ

写真拡大 (全5枚)

7月7日の「七夕」は、桃の節句や端午の節句と同じく、季節の節目に当たる五節句のひとつ。特別な日にふさわしく、食卓も華やかに彩りたいですよね。そこで、七夕にちなんで「星」をモチーフにしたごはんやスイーツはいかがでしょう？いつものオムライスやカレーも星形を取り入れるだけで七夕ごはんに変身するので、ぜひ気軽に挑戦してみては。

いつものごはんが変身！七夕ごはん


七夕オムライス

出典：https://www.instagram.com

鮮やかな黄色の卵焼きに真っ白なお星さまがきらりと光る「七夕オムライス」。

この卵焼きの作り方はまず、薄焼き卵を焼いて星型でくり抜き、くり抜いたところに白身を流し入れて弱火で焼けば完成です。一見、作るのは難しそうに見えますが、ポイントを押さえれば意外と簡単！

@yur_riiさんのYouTubeでは、簡単に作れる裏技やおいしいチキンライスのコツを紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。


七夕オムライス｜Instagram（@yur_rii）【七夕ごはん】星のオムライスの作り方！簡単に作れる裏ワザ大公開！｜YouTube（ yur_ rii）七夕お星様カレー



いつものカレーライスもごはんを星形にするだけで、七夕ごはんの出来上がり。

@mapiteeさんのようにターメリックライスを使えば、よりお星さまらしくなってかわいいですよね。カレーは市販のミートソースにカレールーを2カケ入れるだけ。お水を足して濃さを調整しているそう。

具は、刻んだ大豆ミートに炒めた刻み玉ねぎ足してキーマカレーに仕上げています。チェダーチーズとオクラのお星さまをトッピングすればさらに華やかに！


七夕お星様カレー｜Instagram（@mapitee）鮭ちらし寿司

出典：https://www.instagram.com

お祝い事（ハレの日）の定番といえば、やっぱり「ちらし寿司」は欠かせませんよね。実際に七夕の夜はちらし寿司を食べるという方も多いのではないでしょうか。

@kinako_710さんは、息子さんの大好物の「鮭ちらし寿司」をよく作るそう。ごはんにすし酢、焼きほぐし鮭、きゅうり、ごま、大葉、錦糸卵を混ぜれば完成で、いくらをのせると豪華バージョンになります。

卵焼きは錦糸卵ではなく、「デコきゅう」を使って星形の卵焼きにするのがポイントです♪


鮭ちらし寿司｜Instagram（@kinako_710）餃子の皮で星ピザ



餃子の皮を使ったピザは、簡単に作れてクリスピーな食感がおいしいですよね。

@chiii_cooking_さんは、餃子の皮に5カ所切り込みを入れて星形に。真ん中にピザソースを塗って好きな具材とピザ用チーズをのせ、オーブントースターで4〜5分焼けば「星ピザ」の出来上がりです。

板チョコやマシュマロ、バナナなどをのせてデザートピザにしてもいいですね♪


星ピザ｜Instagram（@chiii_cooking_）七夕そうめん



七夕といえば、「そうめん」を食べるイメージがありますよね。

中国では七夕に小麦粉を使った「索餅（さくべい）」というお菓子を食べて無病息災を願う習慣があって、それが日本に伝わり、同じ小麦粉で作られた「そうめん」が七夕の行事食として親しまれるようになったそう。

盛り付けにひと工夫すれば、カラフルで見た目も美しい「七夕そうめん」があっという間に作れます。

そうめんを茹でて器に盛り付けたら、縦に薄くスライスしたきゅうりを中央へ。星型でくり抜いたスライスチーズとハム、カットしたミニトマトやオクラ、コーンを飾れば出来上がり。

とっても簡単なので、お子さんと一緒に盛り付けを楽しんでみてはいかがでしょうか。


七夕そうめん｜Instagram（@ouchigohan.jp）

洋菓子も和菓子も♪七夕スイーツ


生チョコパイ



冷凍パイシートを使えば、こんなキュートな「生チョコパイ」も簡単！

@rao_sweets_recipeさんのレシピは、パイシートを星型でくり抜き、オーブンで焼いてから湯煎で溶かしたチョコレートを流し込むだけ。チョコレートには牛乳を混ぜてトロリとしたテクスチャに仕上げています。

くり抜いた星もグラニュー糖をまぶして一緒に焼けば、それだけでも十分かわいくておいしいお菓子になりますよ。


生チョコパイ｜Instagram（@rao_sweets_recipe）しましまオレンジゼリー

出典：https://www.instagram.com

オレンジジュースと牛乳、砂糖、寒天を使った、しましま模様の「しましまオレンジゼリー」。

こちらは、保育園栄養士の@takukana03さんがおやつに作った一品です。白いお星さまは、余った牛乳寒天液に寒天を少し追加し、小さなバットに流して星型で抜いたもの。オレンジのゼリーに映えて、とってもかわいいですよね！

寒天は常温で固まってしまうので、待機中の寒天液は適度に火入れして温度が下がらないようにするのがポイントです。


しましまオレンジゼリー｜Instagram（@takukana03）豆腐で作る！カラフル白玉団子

出典：https://www.instagram.com

絹ごし豆腐と米粉を使ったお団子は、少ない材料で簡単に作れるのでお子さんと一緒に挑戦するのもおすすめ。

@puchaneiyoushimamaさんのように星形に成形すれば、七夕スイーツに変身します。カラフルな色味は、「かぼちゃ」「ほうれん草」「紫芋」の野菜パウダーを使用しているそう。

きな粉のほか、ごま、あんこをつけて食べても◎。ポン酢を添えれば、お食事系としても楽しめますよ。


豆腐で作る！カラフル白玉団子｜Instagram（@puchaneiyoushimama）

星形ポテトも子どもたちに人気！


潰したじゃがいもを星型で型抜きして揚げた「星形ポテト」も子どもたちに人気です。

おうちごはんでは以前、「もちもち星ポテト」のレシピをクリスマスメニューとして紹介しましたが、七夕にもおすすめ！

ぷっくりとしたお星さまが何ともかわいらしく、外はカリッ、中はもちっとした食感がたまりません。醤油と砂糖のほんのり甘辛い味付けのほか、チーズ味やカレー味などアレンジも自由自在ですよ。


【あゆのこどもごはん】クリスマスの食卓がグンとかわいく！「もちもち星ポテト

七夕は食卓にお星さまをたくさん並べて、願いを託しましょう！