横国パワー丼風味の「ランチパック」発売 学食で人気の味再現、先行販売好調

横浜国立大の学食で人気の「横国パワー丼」の味を再現した山崎製パンの「ランチパック」が1日、関東のスーパーを中心に発売される。6月26日から先行販売中のオーケーで売れ行きは好調。両社と考案した学生は手応えを感じている。
パワー丼の具材であるニンニク風味で旨辛だれの豚肉と卵を、2枚のパンに挟んだ。2025年3月に経営学部がオーケーに商品化を持ちかけ、学生を中心に企画・立案した。3年の大畑直暉さん(21)は「協力した商品が店頭に並び、うれしい」と満足そう。
オーケーにとって大学との連携は初めて。担当者は「学生の視点が生きている」と話す。
