あの“ひらまつ”誇るシェフたちによる
絶品テイクアウト
『Hiramatsu To Go』がスタート
(*再追記あり 4/16)

2020.04.08


© Hiramatsu Inc.

＊4月16日追記：政府から発令された緊急事態宣言を受け、本記事に掲載のレストランを含む＜株式会社ひらまつ＞全てのレストランにおいて「お客様ならびに従業員の安全を最優先」とし、5月6日まで休業延長を決定。それ以降は通常通り営業する予定だが状況により更に延長をする可能性もあるとのこと。またアップデートニュースが来ましたら追記いたします。

＊4月9日追記：残念ながらコロナウイルスの影響を受け、Hiramatsu to go (テイクアウト）の19日まで休業を決定。それ以降は状況を鑑み再開の検討するとのこと。また再開の連絡が来ましたら、お知らせいたします。

外へ出歩くことさえ自粛せねばという未曾有の事態に全世界が見舞われている今、少しでも自宅生活を豊かにできはしないか？そんな発想を背景に生まれた絶品企画が始まった。

リアル・フレンチを日本に広めた＜ひらまつグループ＞が、全国の名シェフたち渾身の料理のテイクアウト仕様で提供するプロジェクト『Hiramatsu To Go』である。

外食をなんとなく自粛している昨今、免疫力アップとかという大義名分でなくとも、美味しいものを食べられるということは、ストレス解消にもなり、ひいては憎きウィルスに対抗できる身体づくりの一助にもなるんじゃないかと。かなり素人な考えではあるが、少なくともカップ麺で過ごすよりは勝てる体に近づくのではないか。

シェフそれぞれの渾身のテイクアウトメニューがずらり

●西麻布の「レストランひらまつ レゼルヴ」からは、自宅がまるでフレンチレストランになるかのようなコース仕立てのパーティーセットを3種用意。


●銀座の「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」ではソーシソン・ブリオッシュや、キッシュ、ガトーショコラという、フランスの家庭料理の定番3種。
家庭の料理にこの一品を足すだけでも豪華になるメニューばかりだ。


●銀座の「アルジェント」からは、旬の稚鮎や桜海老、トリュフ、フォアグラなどの豪華な素材を散りばめた8種のオードブルセット。


●東京以外でも、金沢の「ジャルダン ポール・ボキューズ」や、福岡のイタリアン「リストランテ Kubotsu」、フレンチの「レストランひらまつ 博多」でも単品テイクアウトメニューを実施中。

テレワークで自宅にいることも多く、いつもより多くご飯の支度をしなければならないって家庭も増えているだろう。そんな時の旦那さんから奥さんへのギフトにするなんてのも気が利いている。
ただし、予約必須で配送はしておらずお持ち帰りのみ。充分注意しつつ気分転換に出かけてみてはいかがだろうか。
トップシェフの作る最上級テイクアウトは、今の厭な気分を一掃してくれるとっておきのご馳走になるだろう。

（Text：TOKYOWISE編集部）

▪️開催日時：開催中 (＊休業中）
▪️開催店舗：
　「レストランひらまつ レゼルヴ」（東京・西麻布）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/news/#2340

　「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」（東京・銀座）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/news/#2336

　「アルジェント」（東京・銀座）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/argento/news/#2345

「ジャルダン ポール・ボキューズ」（金沢・広坂）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/news/#2341

　「リストランテ Kubotsu」（福岡・天神）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/kubotsu/news/#2331

「レストランひらまつ 博多」（福岡・博多）
　　URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-hakata/news/#2347

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