学生の窓口編集部

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女子大生のみなさんのなかには、しつこいニキビに悩んでいる人はいませんか? ニキビ予防の方法はたくさんあります。スキンケアや薬、体内から改善する方法などさまざまですが、普段の食生活を見直すことでとても効果的なニキビ予防ができることは知っていましたか? 普段、偏食や間食が多く食生活に自信がないという方が多いかと思いますが、今回は、ニキビ予防に有効的な料理をご紹介します。無理をしない範囲で、ニキビに効果的な栄養をしっかり取り入れた料理を作ってみてください。

■ニキビ予防におすすめの料理5選

●野菜とアーモンドのスムージー!

野菜がニキビにいいという事実は有名な話ですが、アーモンドがいいというのは信じない方の方が多いでしょう。実はホルモンバランスの乱れを解消するにはとってもいい食材です!亜鉛やビタミンB6をたくさん摂取できるアーモンドと野菜で、飲みやすくていつでも手軽に作れるスムージーなら、問題なく毎日飲めますよね! スムージーはどんな食材を使ってもおいしく仕上がる料理です。野菜が苦手な方にもおすすめですし、いろんな味のスムージーを作ってみて、お気に入りを見つけてみてください。

●ししとうは肉巻きでさっぱりおいしくニキビ予防♪

ししとうは美容にいいと人気の野菜。お肉でしっかりボリュームのある、お酒のおつまみとしてもよさそうな料理ですが、実はニキビ予防と美肌効果には最適な料理です!
ポン酢や大根おろしでさっぱりな味わいに仕上げましょう。シイタケを使えば、ミネラルや食物繊維もしっかり取れます。お酒はほどほどに、ししとうの肉巻きでお腹いっぱいになってください。

●いわしつみれ汁であったかニキビ予防!

冬はお汁ものが食べたい気分! いつも作っているお味噌汁を、美容にいいわしを使ったつみれ汁にしてニキビ予防しちゃいましょう! いわしには、脳の働きや機能維持にいい栄養が含まれており、善玉コレステロールを増やしてくれる最高の食材です。ビタミンやミネラルも多く美肌作りにはとても役立ちます。冷え性で冬場はニキビが増えるという方にもおすすめ。

●果物でスムージーゼリー!

ふと気づいたらニキビができていた! なんて時にはさっぱりおいしいりんごスムージーゼリーを作って、ニキビ対策をしてみてはいかがですか? 毎日飲み続ければニキビ予防もできます。リンゴはすって、ゼラチンと混ぜて少し固めてからミキサーにかけてスムージーにすると、とってもおいしい食後のデザートに。夏場にも最高の一品です!

●カレーでニキビ予防?!

夏野菜を使ったカレーはダイエットや美肌作りにもおすすめな料理です。野菜を食べる習慣がない、ニキビにうんざりしているという方は野菜をたっぷり使ってカレーを作ってみて下さい。まず、夏野菜がごろごろ入ったカレーもすてきです。でも、野菜の固形そのものが苦手だという方は野菜や果物をみじんぎりにして、ミンチと一緒にポークカレーにしちゃいましょう!この夏はカレーで夏バテ対策&ニキビ予防に決まりですね!

■どんなものがニキビに効果的なの?

嫌いなものを無理やり食べなければいけない必要はありません。ニキビにいい栄養が入っているといっても、嫌いなものは嫌いでしょう?とはいってもやっぱりニキビに効果的な栄養素は取り入れたいところ。ちょっとスーパーへ行って、どんな食材にニキビに良い栄養素が入っているのかを調べてみると、きっと嫌いな食べ物を食べる必要もなく、おいしい料理にして栄養素を取り入れることができるようになります!

たとえば、ビタミン群でいえば「ビタミンA」「ビタミンB2、B6」「ビタミンC」「ビタミンE」がニキビに効果的な栄養素です。ビタミンAはにんじんやホウレンソウ、カボチャなどの野菜に入っていますし、しその葉にも多く含まれているのでてんぷらにして食べと良いですね。夏バテ対策にも効果的なうなぎ、レバーなども良いですし、ニキビに対しては肌のターンオーバーを促して毛穴の詰まりを解消する効果があるといわれています。
ビタミンB2は卵や乳製品、海藻類に含まれており、ビタミンB6はまぐろやかつおなどの魚に含まれています。野菜はもちろんですが、にんにくにもビタミンがたくさん含まれているのでちょっと調味料として使うのもいいかもしれません。

ビタミンCは緑黄色野菜や果物。ビタミンEはレバーやうなぎなどに含まれています。やっぱりビタミン群は魚や野菜中心に含まれている栄養素ですが、サプリメントで摂取するという方法もあるので比較的気軽に摂取できる栄養素です。
ニキビには効果抜群! 絶対に取り入れてほしい栄養素ですね。

ニキビにいい食べ物や栄養素は意外とたくさんあります。ビタミンの他にも、ミネラルやコラーゲン、食物繊維なども効果的です。食物繊維はサツマイモや茸類、豆腐に含まれていますしミネラルはチーズ、キャベツ、穀物やナッツなどにも含まれています。せっかく料理からたくさんの栄養を摂取できるのに、サプリメントや健康食品などで摂取するのはもったいない! ぜひ 料理が苦手だという方も、この機会に挑戦してみてくださいね。