東京商工会議所は「第１６回勇気ある経営大賞」の受賞企業を決めた。大賞は倒産の危機にある父が創業した会社を「従業員を守りたい一心」から多額の借入金を個人保証し社長に就任、社員を鼓舞し再建を軌道に乗せた伊藤麻美社長（写真）率いる日本電鍍工業（さいたま市北区）に贈られる。優秀賞は従来の顧客層を失っても他店にないものをそろえ、ユーザーの「これが欲しかった」に応えているかっぱ橋の料理道具専門店の飯田（東