江蘇省蘇州市で開かれた第１回「オーシャンスプレー・ベリーグッド・ベーキングビジネススター・チャレンジ大会」に登場したチリ産クランベリーを使った作品。（６月１０日撮影、蘇州＝新華社配信）

　【新華社蘇州7月6日】毎年11月に中国上海で開かれる総合見本市、中国国際輸入博覧会の波及効果の一つとして、チリ産の果物とその加工品がここ数年、中国長江デルタ地域（上海・江蘇・浙江・安徽1市3省）の消費市場に相次ぎ進出している。

　チリ貿易振興局（ProChile）はベーカリー業界関係者向けプラットフォーム「東京烘焙職業人」と共同でクランベリーを使ったパンや焼き菓子のビジネスコンテスト、第1回「オーシャンスプレー・ベリーグッド・ベーキングビジネススター・チャレンジ大会」を6月、江蘇省蘇州市で開催したと発表した。

　「オーシャンスプレー」は、チリなどに農場拠点を置く国際ブランドで、1930年に3人のクランベリー農家が創設し100年近い歴史を持つ。世界に700戸を超えるクランベリー栽培農家を擁し、果樹園は代々受け継がれ、製品は100余りの国と地域で販売されている。

輸入クランベリーを材料に使用したパンや焼き菓子の作品。（６月１０日撮影、蘇州＝新華社配信）