年間で3.4億本の売り上げを誇る「あずきバー」を大量生産できる新たな工場が、三重県津市に完成しました。

　井村屋が津市の本社敷地内に総工費およそ40億円をかけて完成させた「アイスFACTORY」。工場の完成で、年間売上およそ3.4億本を誇る人気商品・あずきバーの生産能力が1.3倍アップし、今後は4億本の販売を目標にしていくということです。

　井村屋は、将来的にあずきの粒を大きくしてより食感を楽しめるようにするほか、チョコレートでコーティングするといった加工技術も導入し、新たなあずきバーの味を開発したいとしています。