作業10分！ご飯がすすむ豚バラピーマンの卵炒め
忙しい日にワンパン炒め物
忙しい日におすすめ。たった10分で作れる豚肉と野菜の味噌玉炒めのレシピをご紹介します。フライパンひとつで作れて、野菜と肉、卵をバランスよくとれます。
豚バラピーマンのにんにく味噌たま炒め
by なりごはん
10分あれば作れる！ピーマン嫌いな方でも食べやすい甘辛なにんにく風味の味噌炒めです。白米必須◎メンズウケも♡
炒り卵は別に作っておくのがポイント
1. ピーマンは一口大に切り、豚肉は塩・こしょう、片栗粉をまぶします。卵は溶きほぐします。
2. フライパンにサラダ油を熱して溶き卵を流し入れ、半熟の炒り卵を作って取り出します。
3. 同じフライパンで豚肉とピーマンを炒めます。
4. しょうゆ、みりん、味噌などを加えて煮からめ、炒り卵を戻してざっくりと混ぜ、ごまをふれば完成。
甘辛のにんにく風味でご飯がすすむ一皿があっという間に完成！ キッチンばさみを使えば、包丁やまないたもいらないので、洗い物も簡単になります。
これ1品で肉や野菜をバランスよくとれるので、ご飯と簡単な汁物があれば大満足の食卓に。家にある食材でパパッと作れるのも嬉しいポイントです。忙しくて疲れてしまい、おかずをいくつも作る余裕がないときにぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）
