6月10日にアワビ漁が解禁された美波町由岐地区では、地元の民宿が2026年も新鮮なアワビを贅沢に使った創作料理を用意し、予約を受け付けています。美波町由岐地区の2つの民宿では毎年、アワビ漁の解禁に合わせ、商工会女性部が考案したアワビの創作料理を提供しています。2026年もアワビの刺身やアワビの釜めしなど、共通メニューのある2つのコースが用意されました。このうち、1万4500円のコース「あわびまつり