鶏肉を調理するときに洗ってはいけない理由 はねた水から細菌感染も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 農林水産省が、鶏肉を調理するときには洗わないよう呼びかけている
  • 洗ったときの水がキッチンや食材にはねると、菌に汚染される可能性が
  • 赤い汁が気になるときは、キッチンペーパーなどでふき取る方がよいという

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