鶏肉を調理するときに洗ってはいけない理由 はねた水から細菌感染も 2023年6月14日 7時58分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 農林水産省が、鶏肉を調理するときには洗わないよう呼びかけている 洗ったときの水がキッチンや食材にはねると、菌に汚染される可能性が 赤い汁が気になるときは、キッチンペーパーなどでふき取る方がよいという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。