「まかないで悪いことします」うなぎ料理専門店のまかない料理が凶悪なほど美味しそう
埼玉県北葛飾郡にあるうなぎ料理専門店 川昌(@kawashou1222)さんが、まかない料理を作る様子の動画を投稿した。
まかないで悪いことします(´・ ・`)#金のうな丼#登録商標#まかない https://t.co/cqLbhTR3nF
— うなぎ料理専門店 川昌 (@kawashou1222) 2018年11月2日
フライパンでバターを溶かしてたっぷりの卵液を流し込むと、菜箸で卵が器用に巻かれていく。やがてうなぎの乗ったご飯の上に乗せられてうな丼が完成する。まるでオムライスのようだ。
動画を見たTwitterユーザーからは「なんて極悪なんだ」「まかないと言いながら巻いてやがる…とんでもない悪党だぜ…」などといった声があがっていた。
この料理、まかない料理として紹介されているが「金のうな丼」として普段から提供されているメニューのひとつ。卵の巻き方は大宮の洋食屋さんで提供されているオムライスから着想を受けて考え出したそう。
こちらの金のうな丼、ちゃんとメニューにありますので宜しかったら是非ご来店下さいませ(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ https://t.co/j5yPiVVCgp
— うなぎ料理専門店 川昌 (@kawashou1222) 2018年11月2日
ちなみにこの卵の巻き方は私が考えた物ではございません。大宮の紅亭さんとゆう洋食屋さんのドレスドオムライスから着想を受け、うなぎに応用できないかと考えたのがこちらの金のうな丼になります。卵の巻き方に関するリスペクトはむしろ紅亭さんに向けて頂ければと存じます(^^)
— うなぎ料理専門店 川昌 (@kawashou1222) 2018年11月3日
新鮮な卵とバター、塩が用意できれば自宅でも作れるようだが、お店の味を試してみたい人は訪れてみては。
@steve46166200 材料は質の良い卵、砂糖少々、塩少々、バターです(^O^)
— うなぎ料理専門店 川昌 (@kawashou1222) 2018年11月2日
※この記事のツイートはうなぎ料理専門店 川昌(@kawashou1222)さんの許可を得て掲載しています。その他、大きな画像や関連リンクはこちら