「常陸牛」ブランド確立 販売頭数６年連続１万超え

• 茨城県の銘柄牛「常陸牛」の販売頭数が６年連続で１万頭を超えたと報告された
• 輸出量が前年度の３倍超となる１７３トンに達し、ハラール認証で販路も広がった
• 新年度からはオレイン酸４５％以上を認定基準に追加し、他ブランドとの差別化を図る

　【いばらき】「常陸牛」の販売頭数が６年連続で１万頭を超えたことが、６月中旬に開かれた茨城県常陸牛振興協会の通常総会で報告された。「常陸牛　煌（きらめき）」や、輸出実績など事業成果６項目も過去最高を更新した。大和田晃会長は「６年連続で１万頭を突破し、全国のトップブランドに名を連ねた。新たな認定基準を設けることで、選ばれる銘柄・常陸牛を目指す」と決意を述べた。

　２５年度の「常陸牛」販売実績は、前年度比０・１％増の１万１９１７頭。生産資材費の高騰などで経営環境が厳しい中、県の支援やブランド力強化事業などが実を結び、前年度を上回る実績となった。

　「常陸牛　煌」は同７３・９％増の３４６頭。最高級ブランドとして認知度が上がり、仲買人の評価も高まっているとした。昨年４月から認定開始した「県認定常陸牛」は１００７頭。指定店、推奨店、海外推奨店舗の数は０・８％増の６６２店だった。

　輸出は前年度３倍超の１７３トンと大きく伸びた。大手食肉業者を中核とした業務提携によって、米国などへの輸出量が飛躍的に伸びた。ハラール認証でイスラム圏諸国への輸出が可能となったことも数字を押し上げた。

　新年度規約改訂では、新たに「オレイン酸４５％以上」を認定基準として追加することを決めた。昨年定めた生後出荷月齢２７カ月以上（おおむね３０カ月）に、肉のおいしさの指標となるオレイン酸の基準を設けることで、他のブランド牛との差別化を図る。

※地方版掲載記事を電子版限定で全国公開しました。