「バタービスケットサンド レモン」（ファミリーマート）

さっそくパッケージを開けると、丸い形がキュートなバタビがお目見え。レモンピール入りのレアチーズクリームがたっぷりサンドされています。贅沢な厚みに、思わず頬がほころんでしまいました。

ひと口かじった瞬間、口の中はレアチーズクリームの深いコクでいっぱいに。想像していたよりもチーズの風味が濃厚で、ほのかな塩味がクセになるおいしさです。口溶けのよいクリームを味わっているうちに、だんだんと爽やかなレモンの香りがふわり。クリームの中には瀬戸内レモンのピールが入っており、果実の香りを心ゆくまで堪能できますよ。

クリームをサンドしているビスケットも優秀。ほろっと崩れるソフトな口当たりが絶妙なだけでなく、噛むたびに漂う発酵バターの香りがたまりません。
クリームは、よく冷えている状態だと固めの食感ですが、食べ進めているうちにやわらかく変化します。あっという間に溶けてなくなる、ふわっとした軽い舌触りに夢中になってしまいました。レモンの風味によって後味がさっぱりしているため、まだまだ暑さが厳しい季節にもぴったりです。

本格的な味わいで、ミニサイズながら期待を上回る満足感を与えてくれたバタビ。濃厚なクリームがやみつきになり、食べ終わる頃にはもう1つ食べたくなってしまうかも…。これはリピーターが続出しているのも頷けます。
大ブームを巻き起こしている「バタービスケットサンド」。「まだ食べたことがない」という人は、新作のレモン味でバタビデビューを飾ってみては？

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text&photo：西野文江
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