イチビキと名古屋市内の人気カフェがコラボレーションし、「豆みそ」や「たまり醤油」を使用したメニューを提供する「醸して名古屋」企画が、「発酵の日」の8月5日からスタートした。昨年に続いて2回目の開催で、今年は10店舗が参加した。同日から8月25日（一部メニューは期間が異なる）まで、名古屋の醸造文化と喫茶文化を掛け合わせた新メニューを限定販売していく。参加店舗と提供メニューは、「喫茶七番」（伏見）の「肉味噌ニ