なかじま／初代考案の煮込みソースカツ丼が人気

「元祖煮込みソースカツ丼」1300円

創業70年以上の、地元で愛される店「なかじま」。ソースカツ丼といえば、ご飯の上にキャベツとソース味のカツをのせたものが一般的ですが、この店ではもう1種類、ソース味のカツをタマネギとともに卵でとじた「煮込みソースカツ丼」も名物です。煮込み用のソースを使い、やさしい味わいに仕上げています。

とんかつ番番／軽やかに揚げた極上肉と秘伝のソースを味わう

「特上ソースカツ丼」2600円

一軒家のような二階建ての店構えが特徴の「とんかつ番番」は、とんかつ専門店が珍しかった時代に創業して50年を経た老舗。肉はすべて国産豚、ご飯は会津産のコシヒカリを使用しています。

「特上ソースカツ丼」は、やわらかくジューシーな上質なロース肉を使用。老舗ならではの秘伝のソースがおいしさを引き出しています。新鮮な油を使うことで、もたれない軽さも◎。

■とんかつ番番（とんかつばんばん）
住所：福島県会津若松市東千石2-1-32
TEL：0242-27-6327
営業時間：11時〜14時30分（14時20分LO）、17時〜20時30分（20時LO）
定休日：水曜不定休

会津名物伝統ソースかつ専門店 とん亭／厳選食材を使ったこだわりカツ丼

「会津こだわり丼」1800円

脂が甘くやわらかい「うつくしまエゴマ豚」と「健美豚」の2種の福島県産豚肉を日替わりで使用する珍しいスタイルのお店。「会津こだわり丼」は、創業時から継ぎ足している特製手作りソースが独特のまろやかな味わいを生み出します。薄切りの桜肉を重ねた「八重うまっソースかつ丼」1800円もぜひ。

■会津名物伝統 ソースかつ専門店 とん亭（あいづめいぶつでんとうそーすかつせんもんてん とんてい）
住所：福島県会津若松市天寧寺町1-11
TEL：0242-27-2191
営業時間：9〜13時（売り切れ次第終了）
定休日：月・火曜

お食事処 むらい／分厚い肉と秘伝のソースで行列ができる人気店

「ロースソースカツ丼」2200円

シックで落ち着いた店構えの「お食事処 むらい」は、厚さなんと3�僂發△襯宗璽好�ツ丼が人気のお店。そのままではご飯に箸が届かないほどのボリュームですが、薄い衣で揚げられていてサックリ食べられます。特製ソースも評判で、気に入ればおみやげとして購入することも可能。休日は混み合うので、早めの来店がおすすめです。

■お食事処 むらい（おしょくじどころ むらい）
住所：福島県会津若松市門田町中野屋敷107-1
TEL：0242-26-1037
営業時間：11〜14時（売り切れ次第終了）
定休日：木曜、最終日曜

道の駅 会津柳津／地元食材の多彩なメニューが揃う

「柳津ソースカツ丼」1200円

奥会津の玄関口・柳津エリアに位置する道の駅。柳津名物のソースカツ丼は、キャベツの上にふわふわの玉子焼を敷き詰めるのが特徴です。ふわふわサクサクの食感がたまらない…！！

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶ福島'27』に掲載した記事を元に作成しています。