スープから感じる芸術の秋！スープストックトーキョー「アート」シリーズの新作・ゴッホとフェルメールをテーマにした「スープ」を9月30日から期間限定発売
このスープは、単なる食事ではなく、芸術的な体験を提供することを目的にしている。スープストックトーキョーは、絵画に込められたストーリーやアーティストの人生を丁寧に読み解き、そのエッセンスをスープに反映させている。食べることで、アートの世界に浸ることができるのだ。
「ゴッホの玉葱のスープ」は、オランダの画家ゴッホが描いた玉葱の絵からインスパイアを受けている。飴色になるまでじっくり炒めた玉葱に、パンを加えてとろみをつけたオニオングラタン風のスープで、ゴッホが生きていた当時の食文化や彼の生活スタイルを反映した一品。力強い生命力を感じるこのスープは、まさに芸術と食の融合を体現している。
もう一つのスープ「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」は、フェルメールが描いた17世紀のオランダの食文化をテーマにしたもの。濃厚なミルクスープにゴーダチーズが溶け込み、胡桃とレーズンのパンがアクセントとなっている。さらにマスタードソースを添えることで、爽やかな酸味が加わり、食欲をそそる仕上がりだ。このスープはすでに熱心なファンから支持を受けている。
スープストックトーキョーの「アート」シリーズは、単に味わうだけでなく、豊かなストーリーを持つ作品として楽しむことができる。一杯のスープを通じて、芸術の秋を感じることができ、まるで美術館で作品を鑑賞しているかのような感覚を味わえる。スープから感じるアートの深さと豊かさは、食事をより特別なものにしてくれる。
■商品情報
商品名：ゴッホの玉葱のスープ
商品説明：じっくり炒めた玉葱を使い、パンを加えてとろみをつけました。ゴッホが描いた絵画をイメージした、オニオングラタン風のスープです。
販売期間：2024年9月30日（月）〜10月18日（金）
販売店舗：Soup Stock Tokyo外食店舗（一部店舗を除く）
商品ストーリー：https://www.soup-stock-tokyo.com/story/art-gogh/
商品名：フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ
商品説明：ゴーダチーズが溶け込んだ濃厚なミルクのスープに胡桃とレーズンのパンを合わせました。マスタードソースをスープに添えて爽やかな酸味を加えています。
販売期間：2024年9月30日（月）〜10月18日（金）
販売店舗：Soup Stock Tokyo外食店舗（一部店舗を除く）
商品ストーリー：https://www.soup-stock-tokyo.com/story/art-vermeer/
