3月7日はサウナの日！食事も楽しめるサウナ5選
タイムズスパレスタ＠池袋
目にも鮮やか 大人のスパキュイジーヌ
野菜を中心にしたカラフルデリが4種付くカフェデリプレートのメイン料理は、様々なジャンルの10種（お刺身盛り合わせもある！）の中から選べる
場所は池袋、サンシャインシティ前。
ロウリュにアウフグース、水風呂に氷を浮かべるエクストラコールドバスなどマニアも満足の男性浴室。
サウナ＆ヨガ、フラワーバス、泥パック体験に美肌バスなど美容にスポットを当てたイベントが充実の女性浴室。
そして、スパに入館せずとも利用可能なレストラン『レスタ キッチン』。
栄養士監修の野菜中心のカラフルデリが4種も付くカフェデリプレートなど、食べ応えありつつヘルシーな料理や彩り鮮やかなスイーツを、陽光眩いスペースでゆったり堪能できる。
［住所］東京都豊島区東池袋4-25-9 タイムズステーション池袋10〜12階
［電話]03-5979-8924
［営業時間］11時半〜翌9時
［休日］不定休
［交通］地下鉄有楽町線東池袋駅2番出口から徒歩2分、JR山手線ほか池袋駅東口から徒歩8分
中国割烹旅館 掬水亭（きくすいてい）＠所沢
サウナ・名月・料理 なにも言うことなし
「小籠包子」は肉汁あふれ、所沢の食材を使った「ところざわ醤油焼きそば」は具材満載。「海老とアスパラのあっさり炒め」はお酒を誘う
“中国割烹旅館”でサウナ？とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、サウナ完備の大浴室を宿泊客以外も日帰り入浴利用できるのだ。
浴室含め館内からは、すぐ隣の多摩湖が一望可能。特に最上階6階のレストラン『天外天』からの眺めは一大スペクタクルだ！
その多摩湖にのぼる月は、日本百名月に認定されたほどの絶景なので、サウナ上がりに名月を愛でながら本格的な中国料理をいただける贅沢。
この体験は、ここでしか味わえないお宝と言っても過言ではない。
［住所］埼玉県所沢市山口2942
［電話] 04-2925-7111
［営業時間］日帰り入浴／12時〜17時おとな820円、こども610円 17時〜21時おとな920円、こども610円（受付は〜20時）「レストラン天外天」11時半〜15時、17時〜21時、土・日・祝11時半〜21時
［休日］無休
［交通］西武鉄道山口線（レオライナー）西武園ゆうえんち駅から徒歩１分
サウナセンター＠鶯谷
肌と胃袋、両者満足 サウナの真骨頂！
東京に現存する純サウナ施設で、もっとも歴史がある施設だが、常に進化とリノベーションを繰り返し、そのサウナでの体感は常に最上の心地良さという、サウナ界の生きるレジェンド。
その食堂は、サウナならではのリラックスムードにあふれ、かつ庶民的なお値打ち価格。サウナ上がりに軽く一杯のつもりが、ついつい杯を重ねてしまうこと必至。気付けばあっという間に時が過ぎている龍宮城状態だ。
［住所］東京都台東区下谷2-4-7
［電話] 03-3876-0016
［営業時間］24時間営業、食堂６時〜23時半LO
［休日］無休
［交通］JR山手線鶯谷駅南口、地下鉄日比谷線入谷駅2番出口から徒歩3分
西武秩父駅前温泉 祭の湯＠秩父
サウナ後のご馳走は秩父の食と秩父の風
秩父名物のカツは25cmを超える大きさで食べ応えあり。奥は「秩父特産しゃくしな漬け（380円）」
施設名通り「西武秩父駅」直結！秩父というと、都心からは遠そうなイメージもありますが、西武線特急「ラビュー」に乗れば、池袋からわずか1時間半弱で、この日帰り温泉にたどり着く。
空気が旨けりゃ料理も旨い。こちらでは秩父名物の郷土料理が食べられる。
巨大なわらじカツに秩父のジビエ・鹿のカツ！ただし鹿肉は本当に狩猟肉なので、入荷のない日もあるので、ご容赦ください。
ほかに入浴料なしで利用できるフードコート『呑喰処 祭の宴』も併設している。
［住所］埼玉県秩父市野坂町1-16-15
［電話] 04-9422-7111
［営業時間］温泉エリア10時〜22時（最終受付21時半）、土・休・日のみ朝風呂6時〜9時（最終受付8時半）、「秩父湯台所」11時〜21時（20時半LO）
［休日］無休
［交通］西武秩父線西武秩父駅直結
両国湯屋 江戸遊＠両国
江戸の情緒を肌と舌で堪能
優雅な江戸情緒と圧倒的な施設の充実度を誇る両国の超人気温浴施設。
なにしろ3つのサウナ、6つのお風呂（外気の入ってくる浴槽も）、ふたつの岩盤浴（追加料金なし！）、6つの施術施設（マッサージやエステの施設）、4つのお休み処に流行のワーキングスペース。
そして食事処『北斎』では、江戸風情あふれる蕎麦、定番の定食、粋な肴に旨い酒、さらにはサウナ上がりに特化した料理もメニューに登場する。
ゆったりと丸一日過ごすつもりでのご利用を。
［住所］東京都墨田区亀沢1-5-8
［電話] 03-3621-2611
［営業時間］10時〜23時
［休日］無休
［交通］都営大江戸線両国駅A3・4出口から徒歩1分、JR総武線両国駅東口から徒歩5分
最上のソースとはサウナなのである！！
ここ数年のサウナの進歩はすさまじい。
サウナストーブに水をかけ、体感温度の高い蒸気を発生させて客に向けて仰ぐアウフグースや、自動的にサウナストーブに水がかかるオートロウリュなど、気持ちよい施設がどんどん増えている！
そしてそんな気持ちいいサウナの後の食事がまたとにかく美味しい！！
かのソクラテスは“最上のソースは空腹である”といったそうだが、もしサウナがソクラテスの時代・紀元前５世紀のギリシャにあったなら、この言葉の“空腹”は“サウナ”に変わっていたに違いない。
なんでそんなに美味しいのか？答えは簡単。大量発汗した体が、水分や塩分、カロリーを欲していないワケがないのだ。
ついでにいうとサウナは空腹で入った方が気持ちいい。胃に消化物があると、血液が胃に集中してしまい、どうもピシッとこない（個人的に何度も経験済み）。
それを知っているサウナ好きは当然空腹でサウナに入るので、空腹も絶好調。最初の一文を繰り返すが、サウナの後の食事はとにかく美味しいのだ！
なのでサウナ上がりにはボリュームがあり、塩分もしっかりある濃い味付けの料理を食べる人が多い。
回りを見てても、カレーを食べてる人って多いもん。あと揚げ物ね。想像してみてください、サウナ上がりにソースがかかった揚げ物たち。ヨダレが出てくるでしょ？だから今回の記事でもカレーや揚げ物が多いわけです。
そしてサウナ上がりのアルコールも最強に美味しい。ただし健康を考えると、乾いた体にいきなり酒を飲んじゃうのは控えるべき。
サウナ上がりには、まずコップ一杯の水を飲み、少し時間をおいてから、アルコールの摂取をしていただきたい。
ワタクシも昔はいきなり酒に行く口だったんですが、体内のイオンバランスが崩れ、その夜は必ず足がつっちゃいましてね〜。
でも、まずは一杯の水を飲んでからお酒に移行するようにしたら、そんな苦行も解消してしました。
それでも十二分に酒は旨い。そして食事も旨い。ああ素晴らしきかなサウナと美食！
撮影／大西尚明、谷内啓樹（祭の湯）、小澤晶子（江戸遊） 取材・文／カーツさとう（日本サウナ総研・特任研究員）
※店のデータは、2022年3月号発売時点の情報です。
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