【試してみた】話題の「フルーツオープンサンド」は意外に簡単に作れた！
最近、ネットでじわじわと話題になっている「フルーツオープンサンド」をご存知ですか？ フルーツオープンサンドとはパンに生クリームや水切りヨーグルトなどのクリームを塗って、その上にフルーツを並べカットしたサンドイッチのこと。「サンドイッチ」と名前についていますが、サンドせずフルーツをそのまま乗せるのでフルーツの色鮮やかさがそのまま食卓に並びます。
あまりに絵のようにキレイなので、作るのにかなりのコツが必要なのかな？と思いきや、実際は意外に簡単！そして何と言っても、見た目がとっても美しいフルーツオープンサンド。本当に写真の撮り甲斐がありますよね。
今回はこのフルーツオープンサンドを実際に作ってみました。
参考にしたのはこちらのqure26さんのレシピです。
フルーツオープンサンド♡
クックパッドニュース掲載✳︎かわいい朝ごはん♪作るのがとても楽しいです♡Instagramで流行りのオープンサンドです
フルーツオープンサンドの作り方
１、まず、食パンをカットします。2枚並べて使用するので、パンの耳は真ん中の2枚つなげるところだけカットします。
２、並べた食パンにクリームをまんべんなく塗ります。クリームは生クリームでも水切りヨーグルトでも◎
今回使用したのはクリームチーズです。
３、その上にスライスしたフルーツを並べます。オレンジ、イチゴ、キウイ、ブルーベリー、バナナなど。きれいに仕上げるためにもここは重要な過程。色のバランスを考えながら、パンからはみ出す勢いでぎっしりのせます。
４、パンの周りの4辺の耳をフルーツと一緒に切り落とします。
５、縦に3等分してお皿に並べます。
食べるときはクリームチーズと相性抜群な蜂蜜をちょっぴりかけてみました。
いかがでしたか？簡単なので、不器用な私でもそれなりにキレイにできました♪ フルーツの鮮やかさとみずみずしい美味しさが際立つフルーツオープンサンド、みなさんも作ってみてください。（TEXT:吉本さら）
